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南区 珈琲館

南区 珈琲館

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~ 珈琲をより引立たせる生まれ変わった厨房 etc ~

以前の厨房は、手前に珈琲豆を挽く場が設けられており、その後ろの部屋に厨房がありました。なので仕切り分、厨房内がすごく狭く感じていました。
そこで今回、仕切りを全部取り除き、前回レジルームだったところも繋げ、広々オープンスタイルの厨房を作ることに致しました。
綺麗で尚且つ珈琲館らしさを無くさないように、家具の作製・塗装の色調には十分に気をつけました。
ベテランの職人さん達のおかげで、とても良い雰囲気の厨房が完成しました。
広くなりましたので、新しい厨房機器も増やすことができ、動きやすいとオーナー・従業員さんにも満足して頂きました。
また、今回は厨房だけでなく、1Fトイレの増設、カーペットの貼換え・2F社長室、事務所、更衣室、休憩室の改装等も致しました。
事務所二間の仕切りと通路の仕切りを取り除き、床も全部フロアタイルを貼り、広々とした綺麗な事務所へと大改造しました!
社長室・更衣室・休憩室は、快適に過ごして頂けるように、タイルカーペットとクロスを貼替え、エアコンも新品に致しました。
オーナー・従業員、我々施工業者一同、すべてを満足いく仕上がりで収めることが出来ました。
歴史ある珈琲館の内装に携わることができ、本当に嬉しかったです!

面積120㎡
間取り店舗
構造RC造
場所福岡市南区平和
施工期間約1ヶ月間

リノベーション中の模様

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